Авторизация

Нет аккаунта? Зарегистрируйтесь

опубликовал(-а) 2 года назад
Рецепт вкуснейших боорсоков с самого сердца Центральной Азии. #Боорсоки #Вкуснятина #Кыргызское_блюдо
Ингредиенты
Мука - 300 грамм Сливочное масло - 70 грамм Молоко - 150 мл Куриные яйца - 2 шт Соль - 1 ч. л. Сахар - 2 ч. л. Сухие дрожжи - 1 ч. л.
Процесс приготовления
1
Для вкуснейших боорсоков нам необходимо сделать тесто! Всё очень просто: мешаем муку, сливочное масло, молоко, яйца и дрожжи... Добавляем соль и сахар. Месим всю эту субстанцию, превращающуюся в тесто, после накрываем и оставляем на пол часа.

2
Далее катаем тесто и вырезаем из него длинные кусочки. Конечно, вы можете использовать и какие-либо фигурные вырезки на свой вкус.
3
Ставим на огонь казан, льем туда подсолнечное масло (но, вкуснее будет, если бахнуть туда бараний жир). Когда с масла пойдёт дым, закидываем нарезанные кусочки теста, и помешиваем их шумовкой в процессе журчания боорсоков в масле...

4
Когда боорсоки обжарятся до золотистой корочки - вытаскиваем их и наслаждаемся вкуснейшим блюдом прямо из сердца Центральной Азии. Если вам удастся достать к боорсокам кымыз - то это будет вообще сверх наслаждение.

5
Приятного аппетита!
2
0
687
0
Блюдо удалось? Добавьте снап!
Зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой комментарий!