опубликовал(-а) 1 год назад
Ингредиенты
Мука - 280 грамм
Соль - по вкусу
Сахар - 60 грамм
Разрыхлитель - 2 ч. л.
сливочное масло холодное - 80 грамм
молоко холодное - 170 грамм
мята сушеная - по вкусу
смородина замороженная - 150 грамм
орешки - по вкусу
Процесс приготовления
1
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль, мяту. Добавить натертое сливочное масло, перетереть в крошку. Добавить холодное молоко, быстро замешать тесто. Можно использовать кухонную машину с насадкой лопатка. Я делала руками. Добавить замороженные ягоды, вмешать в тесто.
2
Раскатать до толщины 2 см. Я расплющила руками) Разрезать тесто на желаемые фрагменты. Смазать молоком или яйцом, посыпать орешками и сахаром для корочки.
3
Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета
4
Кушать в теплом или холодном виде. Вкусно и так и так)
Зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой комментарий!
Отправить ссылку